cách làm dầu gấc với rượu

Ở phần bài viết này, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn cách nấu xôi gấc đậu xanh theo kiều miền Bắc. 1.1. Chuẩn bị vật liệu. 500 gram gạo nếp chiếc hoa vàng; Một quả gấc tươi; 200 gram đậu xanh; Gia vị gồm: Đường, muối, dầu mè, rượu trắng Cách nấu dầu gấc bằng rượu ở nhà vừa nhanh và vô cùng đảm bảo. Hãy tham khảo cách nấu dầu gấc bằng rượu dưới đây của chúng tôi nhé.Có thể bạn quan tâm Hủ tiếu ở miền Bắc gọi là gì Nằm mơ thấy bị mất xe, bị trộm xe là điềm báo gì, […] Mục lục hiện 1 Dầu gấc – Hướng dẫn cách làm Dầu Gấc tại nhà|| Gac Oil Starch Handmade 2 Cách làm dầu gấc tại nhà: Đơn giản mà hữu ích 3 Cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà đảm bảo thành công 100% / How to make gac oil 4 Cách làm Dầu … Lượng beta-caroten của gấc cao gấp đôi cà rốt. Dầu gấc được cho là có chức năng phòng chống thiếu vitamin, tăng khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cơ thể, 3.2. Cách làm dầu dừa gấc thơm ngon 3.2.1. Bước 1: Xử lý gấc . Tương tự như cách làm dầu nấm với rượu, bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế quả nấm. Bạn cắt đôi quả gấc và nạo hết hạt cho vào bát. Ist Flirten In Einer Beziehung Ok. Không chỉ đồ xôi, làm bánh ngon, gấc còn được ngâm thành rượu gấc, đặc biệt tốt cho sức khỏe trong việc phòng và trị nhiều loại bệnh về xương khớp, quai bị, điều kinh…Trong bài viết hôm nay, cùng ohana tìm hiểu về quy trình ngâm rượu gấc đúng chuẩn theo phương pháp truyền thống nhé! 1. Hướng dẫn ngâm rượu gấc ngon đúng Nguyên liệu chuẩn bịLưu ý trong quá trình chọn gấc Chi tiết các bước thực hiện làm rượu ngâm hạt gấcBước 1 Sơ chế hạt gấcBước 2 Tách hạt gấcBước 3 Tiến hành ngâm rượu2. Bí quyết ngâm rượu gấc từ thịt Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước thực hiện3. Hạt gấc và một số thông tin hữu Tác dụng của rượu gấc là gì? Nên sử dụng như thế nào? Lưu ý khi sử dụng gấcKết bàiCó thể bạn quan tâm1. Hướng dẫn ngâm rượu gấc ngon đúng Nguyên liệu chuẩn bị– Hạt gấc 300 gram– Rượu trắng 500 ml – 1 lít Cách làm rượu gấcLưu ý trong quá trình chọn gấcGấc được bán nhiều tại các sạp hàng rau nhưng bạn phải tinh ý để mua được quả gấc ngon nhé!Gấc trồng ở Việt Nam có 2 loại gấc nếp và gấc tẻ, bạn dùng loại nào ngâm rượu cũng được. Quan sát thấy quả có dáng tròn đều, gai nở, da đỏ cam căng bóng, cuống cứng cáp, nhấc lên thấy nặng tay thì đó là quả khi mua về bạn bổ đôi quả gấc. Thịt gấc màu đỏ tươi, mùi thơm nhẹ. Bạn tách thịt gấc ra khỏi hạt. Phần thịt gấc này bạn có thể dùng để làm bánh hoặc đồ xôi. Chúng ta sẽ dùng hạt gấc để ngâm Chi tiết các bước thực hiện làm rượu ngâm hạt gấcBước 1 Sơ chế hạt gấcHạt gấc sau khi tách thịt bạn dàn đều ra một chiếc mâm hoặc mẹt rộng rồi phơi nắng cho ráo. Rau khi phơi nắng bạn thu hạt gấc vào và tiến hành trút vào chảo để chế hạt gấcKhi rang bạn phải đảo liên tục để tránh hạt bị cháy khét. Hạt gấc ban đầu có màu đen nhưng khi rang dưới tác động của nhiệt sẽ chuyển sang màu vàng, hơi phồng lên và có thể nổ và bắn ra khỏi chảo, bạn nên dùng đũa cả dài và cẩn thận khi bị một tờ báo đặt trên nền nhà. Khi hạt gấc đã vàng, nghe thấy vài tiếng lốp bốp thì bạn trút hạt gấc lên tờ báo. Theo cách gọi của các cụ xưa thì đây là “xao vàng hạ thổ”Bước 2 Tách hạt gấcKhông thể để nguyên hạt gấc để ngâm rượu, bạn phải tiến hành tách hạt gấc ra để rượu ngấm vào cả trong lẫn ngoài hạt, chất lượng rượu ngâm sẽ cao tách hạt khá đơn giản, bạn để hạt nguội một chút rồi dùng dao chặt đôi hoăc dùng chày đập dùng chày đập dập bạn không nên đập nát nhé. Vỏ hạt sau khi phơi năng và rang đã rất giòn nên bạn chỉ cần đập nhẹ một cái là vỏ hạt đã nứt ra 3 Tiến hành ngâm rượuSau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn tiến hành ngâm hạt gấc vào hũ thủy tinh đã rửa và lau khô. Tiếp đó bạn đổ rượu trắng vào hũ. Lưu ý là lượng rượu ít nhất phải ngập mặt khi đổ rượu, bạn phủ một lớp vải hoặc nilon lên trên miệng hũ rồi gài nắp kín, để nơi khô đầu khi mới ngâm, rượu sẽ có màu trắng, sau một thời gian ngâm, màu của gấc phai sang màu của rượu, rượu chuyển sang màu vàng nhạt, vàng cam, càng để lâu càng đậm đó bạn có thể sử dụng rượu gấc được gấc theo dân gian là một bài thuốc quý, dùng để chữa nhiều bệnh như đau nhức xương khớp, quai bị… Dùng rượu gấc xoa bóp vào khớp xương bị đau, duy trì trong một vài ngày sẽ thấy hiệu quả giảm đau rất rõ có thể ngâm nhiều một chút và để dành dùng dần. Rượu ngâm để được rất lâu mà không bị hỏng nếu bảo quản tốt nên bạn yên tâm nhé!Xem thêm cách làm lẩu bò nhúng mẻ dê xào lăn cách nấu cháo vịt2. Bí quyết ngâm rượu gấc từ thịt Nguyên liệu chuẩn bị 2 quả gấc chín 3 lít rượu trắng Hũ đựngNgâm rượu từ trái gấc Chi tiết các bước thực hiệnGấc sau khi mau về bạn dùng dao cẩn thận bổ gấc làm một chiếc thìa múc hạt gấc vào bát rồi tiến hành tách hạt và thịt ý Trước khi tách hạt bạn nên bỏ phần hạt này trong tủ lạnh khoản 30 phút để hạt hơi cứng lại, khi đó lấy thịt gấc ra khỏi hạt sẽ nhanh thủy tinh trước khi ngâm phải rửa sạch, lau thịt quả sau khi tách được bạn trút vào bình thủy tinh rồi đổ rượu lên cùng là bạn gài chặt nắp, để nơi khô ráo. Sau 2 – 3 tháng rượu chuyển sang màu đỏ cam đẹp mắt là có thể dùng thêm cách làm bò bía cách nấu cháo thịt bò3. Hạt gấc và một số thông tin hữu Tác dụng của rượu gấc là gì? Nên sử dụng như thế nào?Gấc từ lâu đã được trồng phổ biến. Ở các làng quê Việt Nam, hầu như nhà nào cũng có một giàn gấc đỏ tươi trước hiên nhà, vừa cho bóng mát, vừa lấy quả để chế biến thành nhiều món ăn ngon và phương thuốc tốt cho sức gấc đỏ tươi, nổi tiếng với hàm lượng dầu omega và vitamin A cực cao, khi ngâm rượu hay chế biến các món ăn giúp nâng cao sức khỏe người dùng Theo một nghiên cứu, rượu gấc có khả năng ức chế các tế bào ung thư, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả. Thường xuyên dùng các chế phẩm từ gấc giúp bạn ăn ngon, ngủ ngon hơn, không hay bị ốm vặt. Gấc còn rất tốt cho tim mạch, giúp bạn phòng ngừa các bệnh như cao huyết áp, rối loạn nhịp tim… Khi bi quai bị, uống rượu gấc kết hợp với bôi rượu gấc lên vùng bị sưng rất nhanh hết bệnh. Omega và vitamin A trong gấc rất tốt cho mắt, tăng cường thị lực. Gấc còn có tác dụng làm đẹp, giúp làm sáng và hồng hào làn rượu từ trái gấc Lưu ý khi sử dụng gấcGấc rất tốt cho sức khỏe những bạn không nên lạm dụng loại thực phẩm ta đều biết rằng gấc chứa nhiều vitamin A nhưng bạn biết không, đây lại là vitamin tan trong dầu không phải lại vitamin tan trong nước như nhiều loại viatmin khác. Nếu lượng vitamin này bị thừa thì rất khó đào thải ra khỏi cơ thể. Nếu loại vitamin này bị tích tụ sẽ gây áp lực lên gan, khiến gan bị nhiễm độc. Không những vậy còn gây ra các bệnh như vàng da do bị tích tụ các tiền vitamin A dưới trẻ nhỏ, dư thừa vitamin A trong cơ thể gây ra các bệnh như đau nhức xương, chậm lớn, chậm tăng cân, dễ chảy màu. Ở người trưởng thành, dư thừa vitamin A gây nên các vấn đều như mệt mỏi, đau đầu, rối loạn kinh nguyệt…Kết bàiRượu gấc là bài thuốc dân gian rất tốt cho sức khỏe. Mỗi gia đình nên có một bình rượu gấc ngâm trong nhà để dùng khi cần thiết. Cập nhật 27/06/2020 Danh mục sản phẩmBẾP CÔNG NGHIỆPTỦ LẠNH CÔNG NGHIỆPTHIẾT BỊ INOXKHO GAS – HỆ THỐNG GASTHIẾT BỊ XỬ LÝ THỰC PHẨMTHIẾT BỊ BAR – CAFETHIẾT BỊ LÀM BÁNHMÁY RỬA CHÉNTHANG THỰC PHẨMTHIẾT BỊ GIẶT SẤYDầu gấc có rất nhiều công dụng trong dưỡng da, làm đẹp, nấu ăn với rất nhiều vitamin và khoáng chất, và đặc biệt dầu gấc có màu sắc đẹp thích hợp cho nhiều món ăn như bò kho, cà ri, nhân bánh bột lọc tôm thịt…Video này Toàn phát sẽ chia sẻ bạn cách làm chi tiết và dễ dàng để nấu được dầu gấc thành công tại nhà, cũng như có thể bảo quản và sử dụng trong vòng 1 đang xem Cách làm dầu gấc bằng rượu1. Nguyên liệu– Trái gấc chín Định lượng cả cơm và hạt gấc là 1kg– 100gr đường tinh luyện.– 50 ml rượu trắng.– 25 gr muối sấy tinh không chứa iot.– 500ml dầu ăn. Bạn nên sử dụng dầu thực vật như dầu đậu nành hoặc dầu Cách làm dầu gấcBước 1 Cho 100gr đường vào 1kg gấc, cho tiếp 50ml rượu trắng, 25gr 2 Bóp đều hỗn hợp cho nát phần cơm gấc và tách hạt gấc ra khỏi hỗn hợp. sau khi tách hết hạt ra sẽ thu được hỗn hợp cơm gấc. bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay mịn cơm gấc ra trước khi 3 Cho dầu ăn vào và trộn đều trong 5 đến 10 phút để dầu ngấm vào cơm 4 Cho hỗn hợp trên vào chảo và xào trên lửa to. Sau khi dầu sôi mạnh thì bạn giảm lửa để rim trong vòng từ 15 đến 30 phút. Trong khoảng 2 đến 3 phút bạn cần đảo cơm gấc để không bị 5 Sau khi dầu có màu đỏ đậm bắt mắt, tắt bếp và để nguội. sau đó bạn cho dầu gấc vào lọ thủy tinh và bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn.*Lưu ý phần cơm gấc còn lại bạn vẫn có thể đem xào thêm 1 lần nữa để tách thêm được dầu gấc bên trong hoặc bạn có thể trữ riêng phần này để nấu các món ăn khác vì cơm gấc có chưa rất nhiều chất dinh dưỡng, không nên bỏ Các lưu ý khi làm dầu gấc– Chọn gấcBạn nên chọn những trái gấc có màu đỏ cam tươi, cuống xanh, ruột chín đỏ, khi cầm lên thấy chắc tay và nặng, phần gai bên ngoài nở đều ý là gấc càng chín đỏ thì càng giàu chất dinh dưỡng. Không nên chọn những trái còn xanh, mềm nhão và có vết thâm đen trên bề mặt.– Chọn rượuRươu được dùng để đồ dầu gấc nên là loại rượu trắng, có nồng độ cồn cao, tốt nhất là loại rượu có 40 độ cồn như rượu nếp Long An, vodka trắng, bầu thêm 10 Quán Há Cảo Ngon Sài Gòn, Top 8 Địa Chỉ Ăn Há Cảo Ngon Nhất Tại Sài Gòn– Chọn dầu ănĐể làm dầu gấc, bạn có thể sử dụng các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu đậu nành, dầu oliu. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên sử dụng dầu dừa vì dầu dừa sẽ sôi ở nhiệt độ thấp hơn so với dầu đậu nành và dầu oliu, dầu dừa khi nấu bốc hơi chậm, dễ thấm vào gấc để tạo ra tinh dầu gấc nguyên chất hơn các loại dầu còn lại.– Chọn muối để nấuLoại muối bạn chọn nên là muối sấy tinh, hoặc muối hạt, muối bột… các loại muối không có iot. Vì iot khi nấu sẽ làm biến dạng màu sắc của dầu gấc, làm màu dầu gấc không được tươi. Ngoài ra iot khi nấu sẽ cho ra mùi gần giống mùi kim loại khá khó chịu.– Yêu cầu thành phẩmPhần dầu gấc sau khi được lọc sạch sẽ có màu đỏ tươi hoặc đỏ sậm rất bắt mắt phụ thuộc vào độ chín của gấc khi sử dụng, dầu có độ trong nhẹ, thoang thoảng hương thơm đặc trưng của phần của trái gấc bạn có thể sử dụng– Phần cơm bọc bên ngoài hạt gấc đây là phần quan trọng nhất của trái gấc, bạn sẽ sử dụng nó để làm dầu gấc, sau khi làm xong bạn vẫn còn có thể dùng phần này để chế biến các món ăn khác.– Phần thịt vàng ở giữa quả gấc đây là phần bạn không dùng để làm dầu gấc nhưng bạn có thể tách ra để chế biến các món ăn vì phần thịt vàng này chưa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là DHA rất tốt cho trẻ em.– Hạt gấc sau khi bạn chế biết, phần hạt gấc bạn có thể phơi khô rồi dùng nó như một vị thuốc chưa được rất nhiều bệnh như trị mụn nhọt ,ghẻ lở, trị chứng tụ máu khi bị chấn thương, trị chai chân, hỗ trợ trị bệnh trĩ, bệnh viêm xoang…4. Công dụng của dầu gấc – Dầu gấc có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp làm giảm lượng LDL Cholesterol, chống bị xơ vỡ động mạch và làm bền thành mạch. Từ đó có thể chống được tai biến.– Khi sử dụng dầu gấc làm gia vị cho các món ăn, không chỉ làm cho món ăn ngon hơn, hấp hơn mà còn chống táo bọn, rất tốt cho hệ tiêu hóa.– Trong dầu gấc có lượng Curcumin sẽ có khả năng giúp loại bỏ các gốc tự do gây ung thư trong thức ăn và nước uống hàng ngày của chúng ta.– Trong màng quả gấc có chứa Betacarotene, lượng Beta-carotene có tác dụng giúp chống ô xy hóa mạnh và có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.– Vitamin A và khoáng chất tạo thành từ dầu gấc có tác dụng nhất định trong việc thay đổi sắc tố làn da. Giúp làn da tươi sáng hơn, mịn màng hơn mặc dù không đáng kể.– Zeaxanthin có trong dầu gấc giúp giảm ảnh hưởng của các tia cực tím từ ánh sáng mặt trời và làm giảm sự oxy hóa mô mắt. Do dó, dầu gấc có thể tăng cường sức khỏe đôi mắt một cách toàn diện.– Sắt, Vitamin C và axit folic là những thành phần dồi dào có trong dầu gấc cực kỳ có lợi cho việc chống thiếu máu ở những người mắc các bệnh liên quan đến vấn đề này.– Selen, khoáng chất và vitamin có trong dầu gấc ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thần kinh và tâm thần của người sử dụng theo hướng có lợi. Hệ thần kinh khỏe mạnh là nền tảng hàng đầu trong điều trị các bệnh liên quan đến chứng trầm thêm Bật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bơ Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Tại Nhà– Dầu gấc có tác dụng giảm cholesterol từ đó điều chỉnh cholesterol trong cơ thể về mức cân bằng và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan. Connection timed out Error code 522 2023-06-11 140953 UTC What happened? The initial connection between Cloudflare's network and the origin web server timed out. As a result, the web page can not be displayed. What can I do? If you're a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you're the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not completing requests. An Error 522 means that the request was able to connect to your web server, but that the request didn't finish. The most likely cause is that something on your server is hogging resources. Additional troubleshooting information here. Cloudflare Ray ID 7d5a6e77486f06c8 • Your IP • Performance & security by Cloudflare Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng là một phương pháp cung cấp dung môi hỗ trợ quá trình nấu dầu gấc diễn ra an toàn, đảm bảo độ nguyên chất. Phương pháp này vừa đơn giản, lại mang đến thành phẩm nguyên chất và thơm ngon không kém dầu gấc mua ngoài tiệm. Với nhiều công dụng làm đẹp và bổ sung vitamin A cho cơ thể, dầu gấc ngày càng được nhiều chị em yêu thích và sử dụng. Việc mua dầu gấc ở ngoài cũng rất “may rủi”, vì vậy, để đảm độ an toàn, bạn hãy học ngay cách tự làm dầu gấc với rượu trắng, dầu dừa qua bài viết sau đây nhé. 1. Dầu gấc và những công dụng đặc biệt bạn nên biết2. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng rượu trắng nguyên chất3. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng dầu dừa không cần rượu cho bé ăn 1. Dầu gấc và những công dụng đặc biệt bạn nên biết Trước khi tìm hiểu ưu điểm của cách làm dầu gấc bằng rượu trắng tại nhà, chúng ta cùng sơ lược qua những lợi ích mà dầu gấc nguyên chất đem đến cho sức khỏe nhé! Quả gấc thường được trồng ở khu vực Đông Nam Á, người ta thường sử dụng gấc để chế biến các món ăn, cụ thể là món xôi gấc thơm ngon và béo ngậy. Trong dầu gấc có nhiều caroten và vitamin cần thiết cho cơ thể, cực kỳ tốt cho những người mới ốm dậy, mắt kém, mỏi mắt, mắt khô,…Bên cạnh đó, dầu gấc còn có tác dụng chữa trị và làm lành các vết thương ngoài da. Với hàm lượng cao vitamin A, E, β-Caroten, dầu gấc được các chị em sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da hoặc là uống trực tiếp, làn da sẽ trở nên mịn màng, căng bóng và trắng hồng. Dầu gấc còn giúp ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và khô tóc. Dầu gấc có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Ảnh Internet. Ngoài ra, dầu gấc còn cực kỳ tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ, giúp bé ăn ngon miệng và tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ có thể thêm vào cháo của bé 1 thìa nhỏ dầu gấc rồi trộn đều. 2. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng rượu trắng nguyên chất Nguyên liệu cần chuẩn bị Gấc chín 1 quả Rượu trắng Rây lọc Chọn những quả gấc chín mọng để làm dầu gấc. Ảnh Internet. Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng nhanh nhất tại nhà Bước 1 Trộn gấc và rượu Trước tiên, bạn đổ đôi quả gấc. Tiếp đến, dùng thìa nạo hết phần thịt gấc ra ngoài và để riêng vào đĩa. Cách tách hạt và thịt gấc để làm dầu bằng rượu trắng. Ảnh Internet. Cho thịt gấc và rượu vào tô lớn theo tỷ lệ 1 1. 5, rồi trộn đều hỗn hợp này. Đổ tiếp hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Trộn chung rượu trắng với thịt gấc. Ảnh Internet Bước 2 Cách đun dầu gấc làm bằng rượu trắng Khi xay xong, bạn dùng rây lọc hỗn hợp gấc để loại bỏ các phần cặn và tạp chất. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào chảo rồi đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Bạn lưu ý không để lửa lớn vì nhiệt độ cao sẽ khiến các thành phần Lycopen và Carotene trong dầu gấc phân hủy. Trong khi đun, bạn nhớ dùng đũa khuấy đều liên tục để rượu và nước nhanh bay hơi hết, phần còn lại bạn thu được chính là dầu gấc nguyên chất. Thời gian đun mất khoảng 2 đến 3 tiếng. Cách làm dầu gấc bằng rượu nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 2 đến 3 tiếng. Ảnh Internet. Cuối cùng, bạn đợi dầu gấc nguội rồi cho vào hũ thủy tinh đậy nắp để bảo quản. Tác dụng của rượu trắng khi được dùng trong chế biến dầu gấc Với cách làm dầu gấc bằng rượu này, rượu trắng đóng vai trò là dung môi giúp chiết hết các chất béo trong thịt gấc ra ngoài, đồng thời, hòa tan các chất bên trong quả gấc. Nhờ đó, thành phẩm cuối cùng vẫn đảm bảo độ nguyên chất ngon và tốt hơn so với các loại dung môi khác. Phương pháp này cũng một hạn chế là không áp dụng được cho trẻ em. Thế nên, nếu muốn thực hiện cách làm dầu gấc cho bé thì bạn nên sử dụng loại dung môi khác. Chẳng hạn như dầu oliu, hay dầu dừa – sẽ được hướng dẫn ngay sau đây. Rượu trắng có tác dụng là dung môi khi kết hợp nấu dầu gấc tự nhiên. Ảnh Internet 3. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng dầu dừa không cần rượu cho bé ăn Nguyên liệu cần chuẩn bị Ngoài rượu trắng, bạn có thể sử dụng dung môi khác để tự nấu dầu gấc nguyên chất tại nhà mà vẫn đảm bảo được độ thơm ngon, cùng các lợi ích thần kì. Theo đó, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 nguyên liệu đơn giản như sau Quả gấc Dầu dừa hoặc dầu đậu nành Lưu ý Cách làm dầu gấc bằng dầu dừa mà không dùng rượu sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngậy cho thành phẩm. Dầu dừa cũng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể học cách tự làm dầu dừa nguyên chất ngay tại nhà. Nếu không chuẩn bị được dầu dừa thì bạn có thể thay thế bằng dầu đậu nành. Gấc và dầu dừa là 2 nguyên liệu quan trọng bạn cần chuẩn bị. Ảnh Internet. Cách làm dầu dừa gấc thơm ngon Bước 1 Chế biến gấc Tương tự như cách làm dầu gấc bằng rượu, bước đầu tiên bạn cần thực hiện là sơ chế quả gấc. Bạn bổ đôi quả gấc rồi nạo hết hạt gấc ra bát. Tiếp đến, bạn dùng thìa nạo phần mỡ vàng của quả gấc ra đĩa riêng. Lưu ý Khi chọn mua gấc, bạn nên chọn những quả chín mọng, có vỏ màu đỏ cam, khi cầm thì cảm thấy chắc tay, phần gai nở đều nhau. Cách làm dầu gấc từ gấc tươi sẽ giúp đảm bảo lưu giữ được các vitamin, dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dùng dao bổ đôi gấc rồi nạo hạt và thịt gấc ra ngoài. Ảnh Internet. Bước 2 Làm khô hạt gấc Bạn xếp hạt gấc ra khay rồi dùng máy sấy ở mức nhiệt độ 70 độ C để làm khô hạt gấc. Hoặc bạn có thể đem hạt gấc đi phơi nắng khoảng 3 đến 4 tiếng cho tới khi hạt gấc se lại và sờ không bị dính tay là được. Sau khi phơi khô hạt gấc, bạn dùng tay bóc lớp màng xung quanh hạt gấc, sau đó cho hạt gấc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Đem hạt gấc phơi khô ngoài nắng tầm 3 đến 4 tiếng. Ảnh Internet. Bước 3 Đun dầu gấc cùng dầu dừa Xay xong, bạn đổ toàn bộ gấc vào nồi, thêm vào một chút dầu dừa rồi đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Khi đun, bạn nhớ dùng đũa khuấy đều hỗn hợp và đun cho tới khi hỗn hợp nóng già. Lưu ý Với cách làm dầu gấc bằng dầu dừa không dùng rượu trắng này, bạn không đun sôi dầu gấc nhé. Bởi vì, nhiệt độ cao sẽ làm các thành phần có trong dầu gấc bị phân hủy, biến đổi. Bạn vừa đun vừa để nguội trong khoảng 30 phút nhé. Hết thời gian, bạn tắt bếp, đợi dầu nguội rồi dùng khăn xô để chắt lấy phần nước cốt dừa gấc. Cuối cùng, bạn rót dầu gấc nguyên chất vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng dần. Dùng khăn xô để lọc lấy nước cốt dầu gấc. Ảnh Internet. Trên đây là cách làm dầu gấc bằng rượu và bằng dầu dừa cực đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, bạn sẽ thu được thành phẩm dầu gấc nguyên chất, thơm ngon và đảm bảo an toàn. Bạn có thể dùng dầu gấc để chăm sóc da, tóc hoặc uống trực tiếp để bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể. Dầu gấc tự nấu chuẩn nhà làm vừa chất lượng, lại tiết kiệm. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay để bổ sung một loại “thần dược” chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình nào! Nguyễn Diên tổng hợp Sở hữu cách làm dầu gấc đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến nên thành phẩm chất lượng, an toàn đối với sức khỏe người dùng. Do đó, rất nhiều người đã và đang truyền tai nhau công thức làm dầu gấc an toàn. Bạn đã có công thức này chưa? Cùng Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu khám phá ngay nhé. Tinh dầu gấc được sử dụng phổ biến vì có nhiều tác dụng hữu ích Ảnh InternetTinh dầu gấc được chế biến từ những quả gấc tươi hoặc khô. Dầu gấc có nhiều tác dụng trong y học và làm đẹp. Chính vì vậy, loại dầu này đang được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng. Tuy nhiên, e ngại vấn đề các sản phẩm bán trên thị trường không đảm bảo chất lượng nhiều người đã chủ động tìm hiểu và chế biến dầu gấc ngay tại nhà. Chỉ với cách nấu dầu gấc đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị và tự tay chế biến tại nhà. Cùng theo dõi và lưu ngay lại công thức này để dùng khi cần thiết liệu1 trái gấc chín nặng khoảng 1kg300ml dầu dừaDụng cụ Nồi đáy dày, rây lọcCông thức làmSơ chế gấcDùng dao bổ đôi trái gấc, dùng muỗng lấy toàn bộ phần ruột bên trong ra hạt gấc lên khay lớn, phơi dưới nắng khoảng 3-4 tiếng cho đến khi hạt gấc không còn dính tay nữa. Phơi hạt gấc dưới nắng trong vòng khoảng 3 – 4 tiếng Ảnh InternetĐeo găng tay để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, bóc bỏ lớp vỏ màng bên ngoài hạt gấc cho vào máy xay dầu gấcCho hỗn hợp gấc vừa xay nhuyễn vào trong nồi, đổ thêm 300ml dầu dừa vào cùng, bắc lên bếp đun hỗn hợp trong nồi đạt nhiệt độ khoảng 70 độ C, dung đũa đảo đều một cách nhẹ nhàng. Vừa nấu dầu gấc, bạn vừa khuấy đều Ảnh InternetTiếp tục nấu dầu gấc cho đến khi lớp màng đỏ teo lại, khô cứng, dầu chuyển sang màu đỏ đẹp mắt thì tắt dầu gấcĐợi khoảng 10-15 phút để dầu gấc nguội bớt đi, cho vào rây tiến hành lọc và loại bỏ phần bã là đã hoàn thành cách làm dầu gấc nguyên chất đơn giản ngay tại nhà. Lọc tinh dầu gấc loại bỏ phần bã Ảnh InternetYêu cầu thành phẩmLàm dầu gấc tại nhà đòi hỏi thành phẩm cần đáp ứng một số yêu cầu cơ bản sauDầu gấc có màu đỏ tươi hoặc đỏ sậm đẹp mắt, cuốn phẩm có hương thơm đặc trưng của ýCách bảo quản dầu gấcDầu gấc tự chế biến tại nhà có thể bảo quản trong vòng khoảng 12 tháng. Thế nhưng, các bác sĩ khuyến cáo rằng để đem lại hiệu quả cao nhất cũng như cảm nhận trọn vẹn hương vị các bạn chỉ nên dùng dầu gấc trong vòng 3 tháng đầu lọc xong dầu gấc, bạn đợi thành phẩm nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị trước đó đã rửa sạch và lau khô. Cách bảo quản dầu gấc đơn giản là bạn đậy kín nắp lọ thủy tinh, để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cho dầu gấc vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp Ảnh InternetCách sử dụng dầu gấc hiệu quảTinh dầu gấc có tác dụng gì là thắc mắc chung của rất nhiều người. Theo nhiều nghiên cứu, dầu gấc có nhiều công dụng như cải thiện chứng rụng tóc, nâng cao hệ miễn dịch, trị nám da, mụn trứng nhiên, để đem lại hiệu quả cao, khi sử dụng bạn cần chú ý không nên dùng kèm dầu gấc với các thực phẩm giàu beta – carotene như bí đỏ, cà rốt, đu đủ… Đồng thời, khi dùng dầu gấc bạn cần chú ý đến liều lượng, người lớn không được dùng quá 2ml/ngày; trẻ con không được dùng quá 1ml/ biệt, bạn không nên sử dụng dầu gấc liên tục trong một thời gian dài vì rất dễ gây ra trường hợp ngộ độc gan. Đây cũng là câu trả lời dành cho thắc mắc chung của rất nhiều người là “có nên uống dầu gấc thường xuyên”.Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm dầu gấc đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Dầu gấc tự làm tại nhà không chỉ có màu sắc bắt mắt cuốn hút, đảm bảo dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo 100% an toàn cho sức khỏe. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng dành thời gian để chế biến dầu gấc sử dụng tại nhà hoặc mạnh dạn nghĩ đến việc kinh doanh kiếm thêm thu biết rõ hơn cách thực hiện hoặc mong muốn biết thêm nhiều kiến thức nghề bếp khác nữa, các bạn hãy cùng nhanh tay điền thông tin vào form bên dưới. Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu sẽ liên hệ và tư vấn về khóa học nấu ăn phù hợp với bạn trong thời gian sớm bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm, qua các kiến thức & kinh nghiệm đã chia sẻ, ông hy vọng mọi người có thể tự tay nấu cho mình được bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dõi những bài viết của Nguyễn Tân qua các kênh

cách làm dầu gấc với rượu