bánh chuối hấp tphcm

Cách làm bánh chuối nướng ngoài xốp trong mềm, ngọt vừa, không bị khô; Cách làm bánh chuối không cần lò nướng; Bánh chuối nướng phủ caramel; Những món bánh chuối ngon hấp dẫn dễ làm, ăn mãi không ngán; Các món ăn của người Tày – Văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng Tây Bắc Bé bự thân chào các bạn Bé bự cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của các bạn Các bạn ủng hộ bếp Bé bự bằng cách nhấn vào nút like và Subscribe đễ nhận được video mới sớm nhất. Các bạn có thể vào Link Bebu’s Amazon Để tham khảo dụng cụ nhà bếp Của bé bự và mua ủng hộ bếp của BB nha . Bé Bự cảm ơn Take 2 of 5 bananas and slice thinly. Smash the remaining by using a knife. Transfer the bananas into a big bowl. Add 1/4 tsp salt and 6 tsp sugar. Mix well and let it stand for 5 minutes. Add flour, water, vanilla extract, food yellow coloring. Mix well until combined. Brush oil over cake pan bottom and sides. Bánh chuối Cảm thấy mệt mỏi Với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến là món ăn giảm cân được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt, món bánh này có thể trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau và nhiều cách chế biến, giúp bạn tạo ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bước 1: Cách sơ chế nguyên liệu – Cách làm bánh chuối hấp. Chuối lột vỏ và ngâm nước muối khoảng 5 phút để loại bỏ đi vị chát của chuối. Sau đó, cắt chuối thành từng lát mỏng vừa ăn và ướp cùng với 80g đường trong khoảng từ 15 – 20 phút cho đến khi đường Ist Flirten In Einer Beziehung Ok. Chỉ đơn giản là chuối và bột kết hợp với nhau rồi đem đi chiên ngập trong dầu thế nhưng bánh chuối chiên lại là một món ăn được rất nhiều người ưa thích từ người già cho đến trẻ, từ nhà ra đến đầu ngõ. Những xe chuối chiên nóng giòn lúc nào cũng tấp nập người mua. Nếu bạn ở và đang tìm một địa chỉ mua bánh chuối chiên ngon, chất lượng thì hãy tham khảo top 10 quán bán bánh chuối chiên giá tốt, đông khách nhất tại TPHCM trong bài viết dưới đây nhé. 1. Bánh chuối chiên Cô Hồng 2. Bánh chuối chiên Trương Hán Siêu 3. Bánh chuối chiên Thần Tài 4. Bánh chuối chiên cô Trâm 5. Tiệm Khoai Chiên và Bánh Chuối Chiên Mè Hồ Thị Kỷ 6. Bánh Chuối chiên Khoa Mập 7. Bánh chuối chiên Chuối Cười 8. Quán bánh chuối chiên Má Hải 9. Bánh chuối Chiên, Bánh cay giá rẻ Sài Gòn 10. Bánh chuối chiên Vina chuối – Cô Bắc Nhắc đến bánh chuối chiên thơm ngon tại thì quán Cô Hồng một địa điểm mà bạn không thể bỏ qua. Quán nằm trong một con hẻm đường Trường Chinh. Bên cạnh bánh chuối chiên quán của cô còn chuyên bán các món miền Tây như bánh da lợn, chè chuối nướng, bánh chuối hấp, … từ lâu đã được lòng nhiều người dân sài thành, đặc biệt là những khách hàng quen thuộc ở quận Tân Bình. Chính vì thế mà dù có phải rẽ bao nhiêu con hẻm mới đến được quán của cô thì quán vẫn luôn đông đúc. Mỗi phần chuối chiên vẫn đầy đủ chuối và khoai lang cắt miếng vừa ăn. Cùng với phần nước cốt nóng đặc sóng sánh, lạc rang béo ngậy thơm nức mũi chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ lần thử đầu tiên. Giá mỗi phần bánh chuối chiên chỉ 10 ngàn đồng mà chất lượng lại cực kì hoàn hảo. Có vài ngày quán của cô hết sạch bánh chỉ trong vòng chưa tới 2 tiếng đồng hồ vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức bánh chuối chiên tại hàng của cô thì hãy nhớ đến sớm nhé!. Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 95/55 Trường Chinh, P. 12, Q. Tân Bình, TP. HCM Giờ hoạt động từ 1100 đến 1800 2. Bánh chuối chiên Trương Hán Siêu Nhắc đến bánh chuối chiên tại TP. HCM thì quán bánh chuối chiên Trương Hán Siêu là một địa điểm không thể bỏ qua . Quán tọa lạc ngay trên mặt tiền đường Trương Hán Siêu. Quán chuyên bán các món ăn miền Tây như bánh da lợn, chè chuối nướng, bánh chuối hấp, … Từ lâu đã rất được lòng người dân nơi đây và lúc nào quán cũng tấp nập khách ghé đến. Với bàn tay khéo léo của chủ quán thì chiếc bánh nào bánh nấy cũng đều vừa chín tới chứ không hề bị bở hay bị cháy xém. Lúc ăn có thể cảm nhận được trọn vẹn nguyên bản vị chuối chiên mà không hề bị khô. Nói chung bạn nên thử ghé quán 1 lần để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món bánh chuối chiên tại đây nhé. Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 40 Trương Hán Siêu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. HCM Giờ hoạt động Từ 1100 đến 2200 3. Bánh chuối chiên Thần Tài Quán bánh chuối chiên Thần Tài được người dân Sài Gòn trìu mến gọi bằng cái tên là “thiên đường chuối chiên“. Bánh chuối chiên tại đây là một trong những địa chỉ bán bánh ngon nhất khi nhắc đến bánh chuối chiên tại Có lẽ đã trên 10 năm người dân xung quanh thường thấy cái bếp than hồng nghi ngút khói tỏa hương thơm ngào ngạt khắp một góc đường Vạn Kiếp tầm lúc chiều tà. Ngoài bánh chuối chiên, thì quán còn có bánh khoai lang béo ngậy cũng thơm ngon, hấp dẫn không kém. Tan tầm từ 4, 5 giờ chiều trời se se lạnh tại góc đường đến tầm chập choạng tối là quán đã hết hàng rồi. Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh chuối chiên tại quán thì bạn nhớ ghé quán sớm nhé. Ngoài bánh chuối thì quán Thần Tài còn có những món ăn vặt khác như Kem dừa chuối chiên, Chuối lắc phô mai, yogurt, Trà thái đỏ tắc vàng, Trà sữa thái đỏ,…tha hồ để bạn thưởng thức và lựa chọn. Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 81 Vạn Kiếp, P. 3, Q. Bình Thạnh, TP. HCM Giờ hoạt động 1400 – 2000 4. Bánh chuối chiên cô Trâm Với những tín đồ mê đồ ăn vặt thì bánh chuối chiên này không còn xa lạ nữa. Nhắc đến bánh chuối chiên tại thì quán bánh chuối chiên cô Trâm tại số 13 Hòa Hiệp là một địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua . Cũng chỉ là một quán chuối chiên nhỏ nếp mình ở quận Tân Bình những quán bánh chuối chiên cô Trâm lại gây thiện cảm với khách hàng không chỉ bởi hương vị thơm ngon, cô chủ phục vụ niềm nở mà giá cả cũng hợp lý vô cùng. Bánh chuối chiên ở đây có giá rất bình dân, chỉ với giá 4 ngàn đồng. Bánh chuối được chiên vừa xém cháy, phần vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm dẻo như nếp. Ăn cùng với nước cốt dừa và mè rang chín càng làm gia tăng sự béo ngậy và thơm ngon của chiếc bánh. Bàn ghế tại quán không cầu kì, chỉ là vài chiếc ghế nhựa đỏ ngồi quây quần bên cạnh bếp than ấm nóng. Vào những ngày se se lạnh được thưởng thức chiếc bánh chuối chiên nóng giòn bên cạnh bếp than ấm nóng trò chuyện cùng với bạn bè hoặc người thân thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 13 Hòa Hiệp, Q. Tân Bình, TP. HCM Giờ hoạt động từ 0930 đến 1900 5. Tiệm Khoai Chiên và Bánh Chuối Chiên Mè Hồ Thị Kỷ Một địa điểm bánh chuối chiên ngon mà bạn không nên bỏ qua đó chính là quán trong hẻm Hồ Thị Kỷ. Chuối ở đây được bọc bằng một lớp nếp mỏng nên khi chiên lên có phần vỏ giòn rụm. Bên trong bánh vẫn giữ được độ dẻo và ngọt bùi của chuối. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu của quán đó chính là lớp bột báng được áo bên trên lớp chuối chiên cùng vừng rang giòn giòn thơm thơm, béo ngậy. Ăn một phần bánh chuối chiên ở đây lúc nào cũng vừa đủ chứ không hề bị ngấy. Với giá chỉ 6 ngàn đồng cho mỗi phần thì quá là hợp lí đúng không nào. Vậy là bạn lại có thêm một địa chỉ để có một món ăn vặt nhâm nhi vào những ngày sẽ lạnh rồi . Bạn cũng không nên bỏ qua những món ăn vặt khác của quán như bánh đập, bò khô, mít trộn, … Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 69/24B Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10, TP. HCM Giờ hoạt động từ 1500 đến 1900 6. Bánh Chuối chiên Khoa Mập Bánh chuối chiên Khoa Mập không phải là một địa chỉ bán bánh chuối chiên Sài Gòn nữa. Mà là một hiệu khá quen mặt đối với những người dân nơi đây, chuối chiên tại quán Khoa Mập được rất nhiều người ưa thích từ già đến trẻ. Với menu đa dạng các món ngọt béo bùi và thơm ngon như chè khoai dẻo, chè Thái sầu riêng, chè chuối nướng, … Mặc dù không chuyên về chè chuối nướng nhưng món này ở đây ăn cũng ngon không thua kém gì những cửa hàng chuyên đâu nha. Thời tiết se se lạnh này ngồi hít hà mùi bánh chuối chiên béo ngậy thì thật là ngất ngây. Quán bán với mức giá cực kì hợp lí nên dần dần chiếm được cảm tình của những người dân nơi đây. Chính vì thế, khi nhắc đến bánh chuối chiên Sài Gòn quán Kha Mập là một địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua đó nha! Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 181 Cách Mạng Tháng Tám, P. 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Điện thoại 098 478 76 91 Thời gian mở cửa Từ 11h00 đến 18h00 7. Bánh chuối chiên Chuối Cười Nằm ở khu vực quận 114, quán Chuối Cười nhận được rất nhiều sự yêu mến từ các bạn học sinh, sinh viên. Bởi vì menu của quán rất đa dạng các món ăn vặt từ ngọt cho đến mặn mà giá cả lại cực kì hợp lý. Trong đó không thể không nhắc đến món bánh chuối chiên của quán nha. Chuối chiên giòn của quán có hương vị bùi bùi thơm phức, mỗi phần có giá chỉ 8 ngàn đồng mà cực kì đầy đặn. Mùi chuối ngọt nhẹ kết hợp cùng với nước cốt dừa, lạc rang và hạt bột lọc nhỏ dai dai khiến người ăn có cảm giác như hương vị tan hết trong chừ gì nữa mà không mua và ăn ngay mấy cái liền thôi nào. Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 196D Xóm Chiếu, P. 14, Thành phố Hồ Chí Minh Điện thoại 093 829 57 23 Thời gian mở cửa từ 13h00 đến 21h00 8. Quán bánh chuối chiên Má Hải Chuối chiên Má Hải là một cửa hàng bán bánh chuối chiên nổi tiếng trên đường Vĩnh Viễn. Bánh chuối chiên ở đây mang nét đặc trưng riêng mà không cửa hàng nào có được. Đó là khi chuối chiên Má Hải được nhuộm lên một màu xanh của hy vọng. Đặc biết chủ quán ở đây rất đề cao việc vệ sinh sạch sẽ và đảm bảo an toàn thực phẩm. Cùng với nhân viên cửa hàng vui vẻ thân thiện, nhiệt tình với mọi người. Chuối cô chiên vừa phải không bị quá mềm cũng không quá cứng đến cháy bánh. Mỗi chiếc bánh chuối được phủ lên lớp bột màu vàng trông hấp dẫn và cực kỳ bắt mắt lắm. Nếu không tin bạn có thể tìm đến và thưởng thức thử. Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 185 Vĩnh Viễn, P. 4, Q. 10, Thành phố Hồ Chí Minh Điện thoại 0707 075 900 9. Bánh chuối Chiên, Bánh cay giá rẻ Sài Gòn Chuối chiên ở quán ngon đúng điệu với độ giòn vừa phải, cắn một miếng bánh chuối dài bạn sẽ cảm nhận được vị chuối ngọt ngọt cùng với lớp vỏ giòn giòn ăn cực kì cuốn. Bên ngoài bánh được bao phủ bởi lớp bột không quá dày nên không gây cảm giác ngán cho người dùng. Ngoài chuối chiên truyền thống ra, quán còn phục vụ nhiều loại khác như chuối chiên xí muội, chuối chiên đậu xanh , bánh bắp…Bạn hãy cùng bạn bè và người thân đến quán và trải nghiệm nhé. Ngoài ra quán còn bán các món ăn ăn vặt khác nhưSake chiên, Khoai lang chiên, Chuối Mini,… Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 159/2 Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh Thời gian mở cửa Từ 13h00 đến18h00 10. Bánh chuối chiên Vina chuối – Cô Bắc Thông tin liên hệ Địa chỉ Số 286 Cô Bắc, P. Cô Giang, Q. 1, TP. HCM Mở cửa từ 0830 đến 1900 Hi vọng với những gợi ý về các quán bán bánh chuối chiên tại mà mình giới thiệu trong bài viết trên. Chúng tôi mong các bạn sẽ tìm được cho mình quán chuối chiên phù hợp với khẩu vị của các bạn. Chúc các bạn có những trải nghiệm tốt, hài lòng nhất với những gợi ý mà mình giới thiệu ở trên! Đăng bởi Diệp DiệpTừ khoá Top 10 Quán bán bánh chuối chiên TPHCM giá tốt, đông khách nhất Home » Ẩm thực » 5 Cách làm bánh chuối hấp cực thơm, dẻo ngọt ngay tại nhà0 Không còn gì tuyệt vời hơn là khi rảnh rỗi bạn sẽ có cơ hội trổ tài làm những món ăn thơm ngon cho bản thân và gia đình. Đặc biệt đây cũng là mùa chuối chín nhiều, do đó một sự lựa chọn hợp lý ngay lúc này chính là những chiếc bánh chuối thơm lừng. Hơn nữa, cách làm bánh chuối hấp lại rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm. Vậy nên còn chờ gì mà không lưu lại 5 cách chế biến bánh chuối thơm, dẻo ngọt sau đây?1. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống dẻo ngọtMón bánh chuối hấp thơm ngọt vị chuối không chỉ là món ăn dặm bổ dưỡng của trẻ nhỏ hiện nay mà hơn thế còn là món ăn vặt ưa thích của người lớn. Hãy cùng Phongreviews tìm hiểu ngay cách làm bánh chuối hấp dưới liệuChuối tây chín 10 cốt dừa 400 năng gạo cát vàng 1 vừng màu làm bánh chuối hấp truyền thốngBước 1 Chuối mang loại bỏ vỏ, cắt ruột thành từng lát khoảng 0,2 2 Đem bột năng, bột gạo cùng 1 chút muối, đường, vani cho vào 1 bát lớn, trộn đều và mang đi lọc để có hỗn hợp mềm mịn 3 Cho tiếp 3 chén nước, 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột trên, khuấy đều lên thu được một hỗn hợp đồng 4 Cho chuối thái lát vào bát và khuấy nhẹ nhàng để chuối không bị nát. Sau đó thoa 1 lớp dầu ăn xuống dưới đáy khuôn làm bánh để bánh sau khi chính lấy ra dễ dàng 5 Đổ một lớp bột bánh chuối đã trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ 6 Cho khuôn bánh vào trong nồi hấp và tiến hành hấp trong khoảng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh 7 Làm nước cốt dừa ăn kèm Cho phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào trong nồi cùng 2 muỗng bột năng, 1/2 muỗng muối và 2 muỗng đường rồi khuấy thật đều lên. Đặt nồi lên trên bếp và đun tới khi hỗn hợp sôi lên và dần đặc sánh lại là 8 Kiểm tra xem bánh chuối hấp chính chưa bằng cách quan sát thấy bột trong. Bánh đã đông lại thành miếng và sắn đũa không thấy bánh bị dính bột nữa là bánh đã 9 Lấy bánh ra, chờ bánh nguội hẳn rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa. Bày lên trên đĩa và cho thêm nước cốt dừa cùng dầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên và thưởng thức khảo 5 cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà2. Cách làm bánh chuối hấp bằng bột năng nhanh gọnMón bánh chuối hấp hiện nay còn có thể sử dụng nhiều loại bột khác nhau để tạo nên lớp vỏ ngoài hoàn hảo. Từ đó tạo sự ngon miệng, giữ được độ giòn bên ngoài và sự mềm dẻo bên trong. Dưới đây là cách làm bánh chuối hấp thơm ngon, bổ dưỡng bằng bột liệu250g bột năng700g chuối xiêm3 ống vani300ml nước cốt dừa15g đậu phộng15g mè5g bột nghệ pha loãng220ml nước lọcGia vị Đường, muối, dầu ănCách làm bánh chuối hấp bằng bột năngBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên bạn hãy bỏ vỏ chuối, đem ngâm vào nước muối loãng trong 5 phút. Sau đó lấy ra để ráo và cắt chuối thành các lát mỏng 0,5cm và đặt sang một đó bạn đem đậu phộng và mè rang cho thơm để tí rắc lên trên bánh. Tiếp tục chuẩn bị thêm một cái nồi cho vào 70g đường, 220ml nước lọc rồi đun đến khi tan đường thì tắt bếp thì lấy nồi nước đường 2 Trộn bột, hấp bánhBạn cho vào 200g bột năng, khuấy đều, tiếp tục cho 5g bột nghệ pha loãng cùng 2 ống bột vani vào rồi và khuấy thật đều tiến hành cho phần chuối đã cắt vào nồi bột năng, sau đó đổ ra khuôn bánh thoa ít dầu ăn. Hãy xếp lát chuối còn lại xung quanh bề mặt rồi dùng muỗng dàn đều bột ra, dùng tay ấn nhẹ để chuối lún xuống lớp bột. Cuối cùng là bạn chuẩn bị nồi hấp, cho khuôn bánh chuối vào rồi tiến hành hấp trong 30 3 Làm nước cốt dừaCho nước cốt dừa vào nồi rồi cho thêm 70g đường, 5g bột năng, 1 thìa cà phê muối cùng 1 ống vani. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện lại rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ, khuấy đêu tới khi nước cốt sền sệt thì tắt 4 Thành phẩmSau 30 phút hấp bạn lấy khuôn bánh, để nguội một chút rồi lấy phần bánh chuối ra. Cắt thành miếng vừa ăn, lấy ít vào dĩa sau đó chan ít nước cốt dừa lên trên, rắc ít đậu phộng và mè rang và thưởng thức Cách làm bánh chuối hấp bằng bột mì thơm dẻoKhông chỉ bột năng mà bánh chuối hấp làm bằng bột mì cũng có hương vị thơm ngon không kém. Đặc biệt là các bước thực hiện cách làm bánh chuối hấp với bột mì còn vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại dễ liệu3 quả chuốiBột mìKhuôn làm bánhĐườngBột gạoCách tlàm bánh chuối hấp bằng bột mìBước 1 Bạn bóc bỏ chuối và chú ý tránh làm chuối bị nát. Đặt nước đợi sôi tì cho chuối vào luộc, tới chín vớt ra đĩa. Lưu ý không nên luộc quá nhừ, hơn nữa chuối sau khi luộc đem cắt lát khoảng 2 Trộn bột gạo cùng bột mì và đường theo tỉ lệ 12, còn nếu bạn là người ăn ngọt thì có thể cho thêm đường vào trộn, năm cho bột thật nhuyễn và 3 Cho bột vào khuôn và tránh để bột quá loãng hoặc quá đặc sánh, bạn nên để lớp bột mịn dày 0, 4 Cho lát chuối đã cắt vào khuôn một cách khéo léo, xen kẽ nhau cũng như đặt khuôn lên hấp tới lúc chín là 5 Bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa cùng chút đường, chút muối theo khẩu vị của từng người và đun tới khi hỗn hợp này sạch đặc lại là 6 Chờ bánh chín thì lấy ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn ra đĩa. Rưới phần nước cốt dừa vừa nấu xong lên trên đồng thời rắc thêm chút đậu phộng để bánh chuối hấp nhìn ngon và hấp dẫn khảo Cách làm bánh xèo 3 miền thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà4. Cách làm bánh chuối hấp với nước cốt dừa gia truyềnBánh chuối hấp nước cốt dừa ngon không chỉ ở bột bánh mà còn nằm ở phần nước cốt dừa thơm béo. Do đó bạn có thể học ngay cách làm bánh chuối hấp với nước cốt dừa gia truyền sau đây để tận hưởng được hương vị tuyệt vời liệu800g chuối sứ mè vừng thìa cà phê bột đường1 ống thực hiệnBước 1 Cho dừa nạo cùng 200ml nước rồi dùng tay bóp mạnh, sau đó hãy lọc lấy nước cốt. Còn phần bã còn lại bạn cho thêm 300ml nước ấm rồi vắt lấy nước 2 Trộn và khuấy đều 50g đường vàng, nước dừa dão, vani, bột năng. Việc bánh chuối hấp dùng đường vàng sẽ giúp bạn có màu hấp dẫn, tự nhiên hơn. Còn nếu dùng đường trắng thì có thể tạo màu bằng màu thực phẩm hoặc. bột 3 Kế đó bạn lột bỏ vỏ chuối, ta cắt lát mỏng 3 trái và số chuối còn lại thì tán nhuyễn. Tuy nhiên tán nhuyễn vừa thôi đừng nhuyễn quá không ngon đâu, sau đó cho vào trộn với 4 Thoa dầu khắp các mặt khuôn bánh rồi mang đi hấp. Đun đến khi khuôn nóng thì bạn cho hỗn hợp bột bánh vào, lát chuối cắt xếp lên trên cùng cho đẹp 5 Trong lúc chờ bánh chín thì bạn làm nước cốt dừa để ăn với bánh chuối hấp ngon béo hơn. Hãy cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 50g đường, 1/4 muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe bột năng đun ở lửa nhỏ. Nhớ là vừa đun vừa khuấy nhẹ tới khi nước sôi thì tắt 6 Bạn tiếp tục đun nóng chảo rồi đổ mè vào rang tới khi mè dậy mùi thơm là vừa 7 Bây giờ bạn hãy thử xem bánh chuối hấp nước dừa chín chưa bằng cách dùng một cây tăm châm vào và rút ra. Nếu tăm không dính bột là bánh đã chín, đợi bánh nguội thì cho ra dĩa và rưới thêm nước cốt dừa cùng mè rang nữa là hoàn khảo 4 Cách làm bánh sinh nhật ngon, đơn giản cho người thân5. Cách làm bánh chuối hấp miền Tây cuốn miệngNếu bạn đã quá chán với món bánh chuối hấp truyền thống thông thường thì có thể đổi sang cách chế biến miền Tây mới lạ nhưng vẫn thơm ngon. Dưới đây là gợi ý về cách làm bánh chuối hấp miền Tây mà các bạn có thể tham liệu410g chuối sứ chín200g bột gạo50g bột năng50g đường cát1/4 muỗng cafe muối230g nước lọc10 g mè trắng300ml nước cốt dừaCách thực hiệnBước 1 Chọn chuối chín sau đó lột vỏ lấy thịt chuối. Tiếp đó lấy 1/2 lượng chuối cắt lát, 1/2 lượng chuối mang ép dẹt và đập cho thật 2 Cho đường, muối cùng nước vào một chiếc bát, sau đó khuấy đều cho tan hết đường thành một hỗn hợp đồng 3 Cho tiếp bột gạo và bột năng vào đánh cho quyện vào 4 Cho bánh vào khuôn hấp 1 lớp mỏng khoảng 4 cm. Chú ý khuôn silicon hoặc khuôn có lót lớp nilon thì bạn không cần chống dính khuôn bằng dầu 5 Bắc lên bếp, nước sôi cho khuôn bánh vào sau đó đậy kín nắp nồi. Bạn hấp khoảng 20 phút với lửa lớn là bánh chín, tới khi chín lấy khuôn ra để thật nguội mới lấy ra 6 Cắt bánh ra từng miếng vừa ăn sau đó ăn kèm với nước cốt dừa có rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon rồi đây là top 5 cách làm bánh chuối hấp siêu ngon, đã ăn là cuốn mà bạn có thể note lại. Từ đó mang ra áp dụng khi rảnh rỗi, vừa có được món ăn vặt ngon mà lại thay đổi được bữa ăn cho gia đình thêm phong phú hơn! Helen LeSince 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together! Để có được cách làm bánh chuối hấp miền tây ngon và chuẩn – bạn có thể tham khảo chi tiết bài viết dưới đây cùng Beemart. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo một vài bước làm đơn giản là sẽ có ngay món bánh chuối hấp thơm ngon chuẩn vị miền tây chiêu đãi cả gia đình rồi. Hãy bắt tay vào làm món bánh chuối hấp ăn kèm với nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ hấp dẫn với Bee ngay nhé! Cách làm bánh tro ngon không thể chối từ Cách làm bánh mì Hàn Quốc/bánh mì Cona dễ ợt bằng nồi chiên không dầu Cách làm bánh chuối hấp thơm ngậy hấp dẫn Nguyên liệu làm bánh chuối hấp cần chuẩn bị Chuối tây chín 10 quả. Nước cốt dừa 400 ml. Bột năng 250 gram. Bột gạo 100 gram. Đường cát vàng 200 gram. Vani 1 ống. Muối, vừng rang. Phẩm màu thực phẩm màu vàng. Cách làm bánh chuối hấp miền tây ngon Bước 1 Sơ chế chuối Chuối Đem bóc vỏ rồi thái thành từng lát ngang. Bước 2 Pha bột bánh Đầu tiên bạn đem bột năng + bột gạo + 1 chút muối + đường và vani cho vào chung một cái âu có thể rây qua cho đều rồi trộn thật đều lên. Tiếp đó, cho thêm khoảng 3 chén nước + 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột này; khuấy đều lên để hỗn hợp được mịn và đồng nhất. Sau đó cho chuối thái lát vào rồi khuấy đều lên. Tiếp theo, bạn chuẩn bị 1 khuôn làm bánh, thoa 1 lớp dầu ăn xuống dưới đáy khuôn cách này giúp bạn lấy bánh ra được dễ dàng hơn, sau đó đổ 1 lớp hỗn hợp bột bánh chuối đã trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ dàng hơn. Bước 3 Hấp bánh chuối Lúc này, bạn cho khuôn bánh vào trong nồi hấp, hấp khoảng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh chín hơn. Lưu ý Các bạn nên đặt một chiếc khăn xô lên trên mặt nồi hoặc cứ khoảng 8 – 10 phút các bạn lại lau nước đọng bên trên nắp nồi để nước không bị nhỏ xuống dưới mặt bánh nha. Bước 4 Làm nước cốt dừa ăn kèm Trong quá trình hấp bánh, các bạn có thể tiến hành làm nước cốt dừa để ăn kèm luôn nước cốt dừa sẽ là 1 phần không thể thiếu của món bánh chuối hấp này. Đầu tiên, bạn đổ hết phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào trong nồi cùng với 2 muỗng bột năng + 1/2 muỗng muối + 2 muỗng đường rồi khuấy thật đều lên. Tiếp đó, đặt nồi lên trên bếp và đun cho hỗn hợp này sôi lên và dần đặc sánh lại là được. Lưu ý Trường hợp không có nước cốt dừa nạo các bạn có thể thay thế bằng một lon nước cốt dừa và cũng thực hiện tương tự. Tuy nhiên nước cốt dừa lon thường có sẵn vị ngọt rồi nên trước khi cho thêm đường bạn cần thử trước nhé! Bước 5 Hoàn thành và thưởng thức Lúc này các bạn tiến hành kiểm tra xem bánh chuối hấp đã chín hay chưa. Chúng ta sẽ thử bằng cách quan sát, trường hợp nếu thấy bột trong, bánh đã đông lại thành miếng và sắn đũa vào không thấy bánh bị dính bột nữa là bánh đã chín. Khi đó các bạn lấy bánh ra, để cho bánh được nguội hẳn rồi cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa, bày lên trên đĩa và cho thêm nước cốt dừa + rầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên. Sau đó có thể bắt đầu thưởng thức món bánh chuối hấp vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Yêu cầu về thành phẩm món bánh chuối có được Thành phẩm món bánh chuối hấp có được phải đáp ứng được 1 số tiêu chí như sau Về màu sắc Bánh chuối hấp sẽ có màu vàng nhạt, trong và dẻo. Khi nhìn vào sẽ thấy được từng khoanh chuối bên trong. Kết cấu miếng bánh chuối sẽ mềm, tuy nhiên lại rất chắc chắn. Khi thưởng thức bánh chuối bạn sẽ thấy được độ mềm dẻo, hấp dẫn; chuối ngon và ngọt; nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy và mè rang, đậu phộng rất bùi. Bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú và hấp dẫn khi thưởng thức. Một số lưu ý khi làm bánh chuối hấp Khi làm bánh chuối hấp các bạn nên chọn chuối tây chín vừa, có phần vỏ mỏng, tròn đều, chín vàng để món bánh chuối tăng thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn. Không nên chọn những trái chuối bị chín nhũn hoặc dập. Vì những trái như vậy khi chọn làm bánh chuối sẽ không ngon. Chuối tây có đặc điểm là rất dẻo, dai và có vị ngọt thanh hơn các loại chuối khác. Vì vậy các bạn nên ưu tiên chọn được những loại chuối này nhé! Khi đổ bánh vào khuôn để hấp không nên đổ quá giày, chỉ nên đổ khoảng 2-3 cm để bánh nhanh chín và miếng bánh cũng vừa vặn hơn khi ăn. Trong quá trình hấp bánh, bạn nên thường xuyên lau phần nước đọng trên nắp nồi để không bị nhỏ nước xuống mặt bánh. Hoặc bạn có thể để 1 tấm khăn phía trên mặt bánh trước khi hấp để bánh nhanh chín và tránh làm nước nhỏ xuống làm rỗ hoặc nhão bánh. Bạn có thể ăn bánh chuối hấp khi còn nóng hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Như vậy là các bạn đã vừa cùng Bee tìm hiểu chi tiết xong về cách làm bánh chuối hấpmiền tây ngon và chuẩn nhất rồi đó. Bee hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh chuối hấp miền tây này thật ngon miệng bên gia đình của mình nhé! >>>SĂN NGAY ƯU ĐÃI KHỦNG NHÂN NGÀY 20/10<<< Món bánh chuối hấp thơm ngọt vị chuối không những là món ăn dặm bổ dưỡng của trẻ nhỏ mà còn là món ăn vặt ưa thích của người lớn. Cùng Bếp Hoàng Cương bắt tay vào thực hiện nhanh món bánh chuối hấp thơm ngon, dễ làm với 5 cách khác nhau giúp bạn biến tấu món bánh chuối thật điệu nghệ mà ăn mãi không ngán, không chán nhé! 1. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống Nguyên liệu làm bánh chuối hấp truyền thống - Chuối tây chín 10 quả. - Nước cốt dừa 400ml. - Bột năng 250gram. - Bột gạo 100 gram. - Đường cát vàng 200 gram. - Vani 1 ống - Muối, vừng rang. - Phẩm màu vàng. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống - Chuối đem loại bỏ vỏ rồi cắt ruột thành từng lát khoảng 0,2 cm. - Đem bột năng, bột gạo, 1 chút muối, đường và vani cho vào một cái bát tô trộn đều. Sau đó rây qua để hỗn hợp mềm mịn hơn. - Cho tiếp 3 chén nước + 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột, khuấy đều lên thu được một hỗn hợp đồng nhất. - Cho chuối thái lát vào bát tô rồi khuấy nhẹ nhàng để chuối không bị nát. - Thoa 1 lớp dầu ăn xuống dưới đáy khuôn làm bánh để bánh sau khi chín được lấy ra dễ dàng hơn. - Đổ 1 lớp hỗn hợp bột bánh chuối đã trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ dàng hơn. - Cho khuôn bánh vào trong nồi hấp, hấp khoảng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh chín hơn. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống Lưu ý Các bạn nên đặt một chiếc khăn xô lên trên mặt nồi hoặc cứ khoảng 8 – 10 phút các bạn lại lau nước đọng bên trên nắp nồi để nước không bị nhỏ xuống dưới mặt bánh nha. Tiến hành làm nước cốt dừa để ăn kèm trong quá trình hấp bánh. Đầu tiên, bạn đổ hết phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào trong nồi cùng với 2 muỗng bột năng, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng đường rồi khuấy thật đều lên. - Đặt nồi lên trên bếp và đun cho hỗn hợp nước cốt dừa này sôi lên và dần đặc sánh lại là được. Lưu ý Trường hợp không có nước cốt dừa nạo các bạn có thể thay thế bằng một lon nước cốt dừa và cũng thực hiện tương tự. Tuy nhiên nước cốt dừa lon thường có sẵn vị ngọt, hãy điều chỉnh thêm đường tùy thuộc vào sở thích của gia đình mình nhé! - Kiểm tra xem bánh chuối hấp đã chín hay chưa bằng cách quan sát thấy bột trong, bánh đã đông lại thành miếng và sắn đũa vào không thấy bánh bị dính bột nữa là bánh đã chín. - Lấy bánh ra khi đã chín, chờ bánh nguội hẳn rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa, bày lên trên đĩa và cho thêm nước cốt dừa + dầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên. Bánh chuối hấp truyền thống thơm ngon và bổ dưỡng Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh chuối hấp truyền thống và có thể cùng thưởng thức món bánh vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng này với người thân yêu trong gia đình rồi đó. XEM THÊM>>> Cách làm bánh rán mặn, bánh rán đường thành công ngay lần đầu Cách làm bánh sữa tươi chiên bằng nồi chiên không dầu cực ngon 2. Cách làm bánh chuối hấp bằng bột mì Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì thơm ngon - 3 quả chuối - Bột mì - Khuôn làm bánh - Đường - Bột gạo Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì Các bước làm bánh chuối hấp bột mì đơn giản - Bạn bóc bỏ chuối, chú ý tránh làm chuối bị nát. - Đặt nước đợi sôi rồi bạn luộc chuối chín vớt ra đĩa, không nên luộc quá nhừ. Chuối sau khi luộc đem cắt lát khoảng 2cm. - Trộn bột gạo với bột mì và đường theo tỉ lệ 12, nếu bạn là người ăn ngọt thì có thể nặng tay khi cho đường vào trộn. Hãy đều tay lăn cho bột thật nhuyễn và mịn. - Cho bột vào khuôn tránh để bột quá loãng hoặc quá đặc sánh, bạn nên để lớp bột mịn dày khoảng 0,5-1cm. - Cho lát chuối đã cắt vào khuôn bán một cách khéo léo, xen kẽ nhau và đặt khuôn lên hấp tới lúc chín là được. Làm bánh chuối hấp bột mì đơn giản Lưu ý nên quết quá lớp mỏng dầu ăn vào khuôn trước khi đặt bột vào để khi chín bánh không bị dính vào khay. - Để làm nước sốt ăn kèm với bánh, cho hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa, chút đường, chút muối theo khẩu vị của từng người rồi đun tới khi hỗn hợp này sạch đặc lại là được. - Chờ bánh chín thì bỏ bánh ra và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn ra đĩa, rưới phần nước cốt dừa vừa nấu xong lên trên, rắc thêm chút đậu phộng để bánh chuối hấp bột mì nhìn hấp dẫn và thơm ngon hơn nhé. Bánh chuối hấp bột mì thơm ngon hấp dẫn 3. Cách làm bánh chuối hấp sữa tươi Nguyên liệu làm bánh chuối hấp sữa tươi - Chuối chín 4 quả - Đường kính 100gr Sữa tươi 400ml - Trứng gà 4 quả - Giấy bạc 1 tờ Các bước làm bánh chuối hấp sữa tươi - Đổ 100gr đường cùng 200ml nước vào chảo khuấy đều, cho lên bếp rồi bật lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển sang màu caramel, hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp. Đun đường chuyển sang màu caramel - Bóc vỏ 4 quả chuối chín, cắt thành từng miếng nhỏ say cùng 300ml sữa tươi trong máy xay sinh tố. - 4 quả trứng đánh tan với 100ml sữa rồi lọc qua rây lọc để không còn lợn cợn. Xay sinh tố sữa chuối - Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp chuối sữa đã xay. - Đổ phần đường đã nấu vào bát thủy tinh sâu lòng, đổ tiếp hỗn hợp sữa - chuối đã xay vào sau. Dùng giấy bạc bọc kín miệng hũ thủy tinh. Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa - Bắc chảo/nồi nước lên bếp, đặt hũ bánh vào giữa sao cho nước ngập 1/2 hũ rồi đậy nắp chảo/nồi. - Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa trong khoảng 40-50 phút. - Sau 40 - 45 phút hấp cách thủy, chị em hãy đợi cho bánh nguội bớt, bóc bỏ lớp giấy bạc và cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng là có thể ăn được! Bánh chuối sữa hấp cách thủy có vị ngọt đặc trưng của chuối và mùi béo ngậy của sữa cùng phần đường được nấu thành caramen. 4. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa Nguyên liệu làm bánh chuối hấp nước cốt dừa - Chuối chín 10 trái - Dừa nạo 1 kg - Bột năng 260 gr - Bột gạo 100 grcó thể thay bằng bột mì - Nước cốt dừa 300 ml - Vani 1 ống - Mè/ vừng rang 10 gr - Đường 50 gr - Muối 1 ít Các bước thực hiện món bánh chuối hấp nước cốt dừa - Chuối bóc vỏ, thái chuối thành những lát mỏng khoảng 1cm để vào bát. - Thêm 3 thìa đường vào bát rồi khuấy đều, để nghỉ 20 phút để đường ngấm vào chuối. - Dừa nạo bạn vắt với 400 ml nước ấm. - Cho 250gr bột năng, 100gr bột gạo, 1 thìa cà phê muối, 50gr đường, 1 ống vani, 2 chén nước đảo đều thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chuối đã ngâm vào bát bột rồi trộn đều và thật nhẹ tay để không làm nát chuối. - Quét một lớp mỏng dầu ăn ở đáy nồi cơm điện để bánh không bị dính đáy nồi. Đổ hỗn hợp chuối dã trộn vào nồi, chỉ đổ mỏng khoảng 4 - 5 cm để bánh chín đều. - Chỉnh chế độ nấu cho nồi cơm điện tầm 10 phút thì gạt lên chuyển sang chế độ giữ ấm để ủ bánh trong 2 phút. Rồi lại gạt xuống chế độ nấu, bạn thực hiện lặp lại như vậy khoảng 3 lần đến khi thấy bánh chín. - Để kiểm tra xem bánh chín hay chưa, dùng tăm chọc vào bánh. Nếu bột bánh không dính vào tăm thì bánh đã chín, ngược lại bạn tiếp tục hấp. - Bạn lấy 300ml nước cốt dừa pha với đường và 10gr bột năng, thêm 1 chén nước rồi đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được. - Lấy bánh ra, đổ nước cốt dừa lên mặt bánh và thưởng thức thôi nào. Món bánh chuối hấp nước cốt dừa 5. Cách làm bánh chuối hấp miền Tây Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây - 410 gr chuối sứ chín muồi đã lột vỏ - 200 gr bột gạo - 50 gr bột năng - 50gr đường cát - 1/4 muỗng cafe muối - 230gr nước lọc - 10 gr mè trắng - 300ml nước cốt dừa Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây Cách làm bánh chuối hấp miền Tây chuẩn vị - Chọn chuối chín, lột vỏ lấy thịt chuối. - Lấy 1/2 lượng chuối cắt lát, 1/2 lượng chuối dùng dao ép dẹt, rồi đật cho thật nhuyễn. - Cho đường, muối, nước vào một chiếc bát rồi khuấy cho tan hết đường thành một hỗn hợp đồng nhất. - Cho tiếp bột gạo,bột năng vào đánh cho quyện vào nhau. - Cho bánh vào khuôn hấp một lớp mỏng khoảng 4 cm. Chú ý khuôn silicon hoặc khuôn có lót lớp nilon thì không chống dính khuôn bằng dầu ăn. - Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi cho khuôn bánh vào và đậy kín nắp nồi, hấp khoảng 20 phút với lửa lớn là bánh chín. Bánh chín lấy khuôn ra để thật nguội mới lấy ra đĩa. - Cắt bánh ra từng miếng vừa ăn rồi ăn kèm với nước cốt dừa có rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon tuyệt cú mèo rồi đó! Bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon Mời bạn tham khảo một số nồi cơm điện và nồi hấp kinh doanh tại Bếp Hoàng Cương giúp bạn làm món bánh chuối hấp dễ dàng hơn nhé Với top 5 cách làm bánh chuối hấp thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà như trên, Bếp Hoàng Cương chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Siêu thị Bếp Hoàng Cương - TP HCM Địa chỉ 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM Tel 0974329191 Website Siêu thị Bếp Hoàng Cương - Hà Nội Địa chỉ 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội Tel 0933266966 Youtube Clip Bếp Hoàng Cương Facebook Facebook Fanpage Bếp Hoàng Cương

bánh chuối hấp tphcm